专利名称专利号专利类型一种淀粉基胶囊外衣及其制备方法和应用ZL202111158508.0发明专利一种基于顺磁掺杂的利用固体核磁共振技术检测淀粉有序结构的方法ZL202010632708.4发明专利一种菜籽肽及其在制备药物纳米载体方面的应用ZL202111331274.5发明专利RAPES...
2023年发表英文论文论文题目发表刊物备注Fabrication, characterization and potential application of biodegradable polydopamine-modified scaffolds based on natural macromoleculesInternational Journal of Biological Macromolecules一区Eff...
2024年1月，AG平台官网入口 汤晓智、汪振炯在期刊INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES（Q1，IF: 8.2）发表题为“Preparation and characterization of starch/PBAT film containing hydroxypropyl-β-cyclodextrin/ethyl l...
2023年10月9日，AG平台官网入口 李文（第一作者）、裴斐（通讯作者）在国际TOP期刊Food Hydrocolloids（Q1，IF: 10.7）发表题为“Effects of ferulic acid on the polymerization behavior of gluten protein and its components”的研究性...
2024年1月，AG平台官网入口 汤晓智、高成成（通讯作者）在国际TOP期刊Food Hydrocolloids（Q1，IF: 10.7）发表题为“Structure and functionality of cinnamaldehyde/chitosan/gum Arabic based composite nanoparticles”的研究性论文。...
2023年8月，AG平台官网入口 汪振炯副教授（通讯作者）在国际TOP期刊Carbohydrate Polymers（Q1，IF: 11.2）发表题为“γ-Cyclodextrin-based metal-organic frameworks for lactonic sophorolipid application in enhanced oil recovery...
2023年5月1日，AG平台官网入口 冯潇、汤晓智（通讯作者）在国际TOP期刊International Journal of Biological Macromolecules（Q1，IF: 8.2）发表题为“Quinoa protein Pickering emulsion improves the freeze-thaw stability of myofibr...
2023年5月22日，AG平台官网入口 张晶、王立峰（通讯作者）在国际TOP期刊Food Chemistry （Q1，IF: 8.8）发表题为“Impact of exopolysaccharides-producing lactic acid bacteria on the chemical, rheological properties of buckwheat so...
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